美學食尚之茶鄉午宴| 台北坪林

找回心目中理想的生活樣貌 這是什麼地方? 什麼樣的地方,是你花錢去讓主人指揮你做菜? 交通還更麻煩,你要先搭捷運再轉公車,下車後還要再轉搭接駁車 聽都覺得費力的地方,為什麼還是吸引了那麼多的人趨之若鶩呢? 你說他是餐廳又不完全是,你說他是民宿,也不完全是… 那這到底是甚麼樣的地方呢? more 由一對小情侶 威德 & 姝嫻 所經營 因研究所的老師租下這個位於坪林金瓜寮溪邊的一棟小房子 一年間,他們在這個地方影響當地居民,活化整個社區,凝聚居民認同感 吸引了無數的年輕人來一探究竟。 ◆ ◆ 山林午餐 ◆ ◆ 在前一個禮拜就與姝嫻預約今天的午餐聚會 其實從台北過去沒有想像中那麼費心 當你的心知道要走進山林的時候,五感變得敏銳,腳步漸漸慢了下來 對身邊的人事物有了更多感觸。 剛進門,姝嫻從廚房咚咚咚地走出來與我們打招呼 同行的其他人紛紛拿出手中的食材 你就像走進朋友家作客一樣  互相分享的喜悅像花朵般綻放芬芳   參與料理的製作 這裡不是餐廳,點完餐就坐在位子上等餐點上來 每個人東西放好後,自動捲起袖子 ,準備下海捕魚去了…… 我們依照姝嫻的分配,有說有笑地幫忙切食材、煮菜、端菜 一切都是那麼的自然和諧。 平常隨興成慣,煮完菜把菜放到盤子裡端出去 就結束了 這裡卻是個十足強調美感的場域 青菜不能隨便放 每個食材都有屬於它的位置、每道菜都有多種顏色的搭配 擺盤是件非常重要的事情! 若不夠完美,可是會被女主人給退回的 ▼ 牆上的字、圖畫、旁邊的裝飾,強烈的美感氛圍 讓你被這姝嫻式美學所感染 不知不覺地陷入進去 ▼ 讓喜愛繪圖的旅客能自由地在上面創作 ▼ 二樓還有個小角落讓你安靜地看書▼ 這裡還有提供大通鋪、雙人房型 讓旅人們可以在這漫漫的咀嚼山林滋味  由先前參加小旅行的一位志工 “卓卓”… Continue reading 美學食尚之茶鄉午宴| 台北坪林

【大島台灣800厝-007厝】-紙寮窩專訪

寮 是一個工作之塲所,生計之所在…

紙寮 即造紙之塲所…

窩 人聚集居住之地

「紙寮窩」這三個字合起來的意思即造紙的塲所與人所聚集居住之地,這算是少見的,因為寮是工作暫居之所,又何來人聚集居住呢? 好奇之餘,也驅使了我前往一訪。

【雲林三結鄉】 熱情豐滿的稻香農村之旅

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雲林的三結社區

樸實和樂的農業村落

台灣稻米產量最多的地方,所以農村中也有許多的稻草

近年來將稻草轉化為「草編文化藝術」

充滿著奇趣與創意

當地豐富的米食文化

孕育出許多與稻米相關的活動  如紮稻草、疊稻草、草編手作等

很適合全家安排親子活動

你對農村的印象是甚麼呢?

俗話說: 家有一老,如有一寶

農村中也有許多被大家遺忘的寶藏埋藏在底下

等著大家去發掘~

搓米苔目▼ 

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                                                                                              from 攝影/陳柏銓

大島玩過那麼多地方,還不曾玩過搓米苔目呢!!

第一次有機會體驗到搓米苔目

觸感超級特別

從小阿嬤都會從市場買米苔目回來  原來米苔目是這麼搓出來的

澎湃的榕樹下午餐

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涼風徐徐吹來

與朋友一起坐在樹下吃飯聊天

放眼四周 各種稻草藝術品 圍繞在身邊

傾聽蟲鳴鳥叫~

童玩遊戲 大PK

滾鐵圈看誰最快繞一圈回來(中途鐵圈都不能掉

拉泡泡 誰能拉得最久最好看?

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數位化時代以前 台灣孩子的玩具 幾乎都來自路邊隨手可得的材料製作而成

不僅考驗早期人們的創意智慧 也得以和維持大自然永續循環的生態

到三結 回味童趣生活

讓大自然激起你潛藏在心底的創意▼

與大夥兒一塊 滾鐵圈,推草球,吹泡泡,跳格子………還有很多很多遊戲

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玩完遊戲後~來一碗新鮮冰涼的米苔目▼

古早味點心 為今日的旅程做ending

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還有在地達人教你用稻草編出屬於你自己的紀念品~~

稻草編織體驗『草鹿』

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三結社區   一年四季都有不同的玩法

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春    春牛季(參月)
夏    六房媽遶境(伍月底到陸月初) 農村體驗營(柒月到捌月)
秋    稻米文化節(拾月到拾貳月)
冬    百米龍點燈(拾貳月)

 

釋放你的赤子之心
在田野間  開心地捧著肚子大笑八~~~

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詳細行程請聯絡